2018年10月23日

はりま焼のでっかい缶をいただきました(^^)

10月18日

はりま焼のでっかい缶をいただきました。

開けてみると2枚入が42袋も入ってます。

明日から二泊三日の旅行です。

しばらく、おやつははりま焼き(笑)







  
タグ :はりま焼


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2018年02月26日

おむすび大好き♪420 天むす風おむすび

桜えびと天かすを使った海老天風のおむすびです。

冷めても美味しくて、カルシュームも摂れ、お弁当やお夜食にもぴったりです。

お酒の締めとしても楽しめます。





(材料:おむすび2個分)
ご飯 160g
桜えび 大さじ1
天かす 大さじ1
めんつゆ(ストレート)小さじ1
味付け海苔 2本

(作り方)
1. 桜えびと天かすにめんつゆを加えなじませておく。
2. ボールに温かいご飯をいれ、1を混ぜ、2等分にする。
3. 俵型のおむすびを作り、海苔を巻く。
4. 器に盛る。  


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2018年01月09日

七草粥

1月7日

朝は、いただいた七草で「七草粥」

お餅も入れました




  

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2018年01月04日

おむすび大好き♪419「「カニ缶と銀杏の炊込ご飯のおむすび」

Aries♪おむすび419
「「カニ缶と銀杏の炊込ご飯のおむすび」

季節を問わず、カニと銀杏の味を楽しめるおむすびです。
手軽な缶詰と水煮を使い、炊飯器で銀杏もふっくらと仕上がります
炊き上がりは、さっくりと軽く混ぜると美味しいです。
(材料:米2合分)
米 2合
カニ缶 1つ
銀杏(水煮) 1パック
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
粉末生姜 大さじ1

(作り方)
1. お米を研いで30分おく。
2. 炊飯器に砥いだ米を移す。
3. 醤油、みりん、酒、粉末生姜、を炊飯器に入れる。
4. 炊飯器の2合の線まで水を注ぐ。
5. カニ缶を開けて、汁ごと炊飯器に入れる。
6. 銀杏を加えて炊飯する。
7. 炊き上がり、30分ほどむらす。
8. おむすびにして、器にもる。



  
タグ :カニ缶銀杏


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2018年01月04日

おせち料理を作りました。

12月31日

おせち料理を作りました。






たつので暮らす義父のおせちは、毎年お店に頼んでいたのですが

今年は私が作りました。




認知症もかなり進んできて

季節を聞くと、いつも「秋やな」つて言います。

今日はおせちを持っていって

一緒に年越し蕎麦と年越し寿司を食べて

お正月だよって言おうと思います

年越し蕎麦を食べた後で義父が

リビングにおいていた おせちの重箱を開けて

「これを食べたらよかったなぁ・・・」と言うので

「今晩、おなかが空いたら食べてね。

今日は大晦日で、明日は元旦だよ。」と話しました。  

Posted by Harumi Aries♪ at 16:06Comments(0)手作り・レシピいとおかし

2018年01月04日

年越し蕎麦

12月31日

たつので暮らす
義父と年越し蕎麦を食べました






  

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2017年06月02日

『マンゴー&バナナのスムージー』

おはようございます

6月に入り、おやつにスムージーを始めました✨

今日は『マンゴー&バナナのスムージー』

甘ぁい

☆冷凍マンゴー
☆星入りバナナ
☆無調整豆乳




  

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2017年05月20日

『トマト麹』つくりました。

昨日『トマト麹』つくりました。

といっても炊飯器にトマトジュースと麹を入れて

保温機能で6時間おいてただけですが

味見してみたら

ほんのり甘くて、優しい味のジャムみたい❤



  
タグ :トマト麹


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2017年05月04日

久留米とんこつラーメン食べました。

5月3日

連休後半に入りました。

家で録画撮りの韓流ドラマを観てすごしてます。
「サンド」「オクニョ」「チュノ」

お昼は「久留米とんこつラーメン」作って食べました。

白いとんこつスープが美味しい(^^)



  


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2017年04月06日

バタバタした休日のランチはピザ

4月2日

今週末からの旅行の準備で
バタバタした休日のランチはピザ

ハム&コーン&ピーマン
蛸&キムチ&カニカマ

蛸キムチチーズって合うわ❤

家にあった赤ワインを開けたら
あらっ美味しくて✨
半分開けて酔っぱらいに




  

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2017年03月21日

久しぶりに『塩麹』を作りました✨

3月18日

今朝は久しぶりに『塩麹』を作りました✨

お塩の代わりにお料理に使いたいと思います





(塩麹の作り方)
1 お釜に米麹を入れ、60~70℃に温めたお湯を300㏄加えよくかき混ぜ 30分ほど保温する。
2 温かいうちに塩を加えてよく混ぜる。
3 麹がとろっとしたら出来上がったら、ふたをして、冷蔵庫で保存します。

温度が高すぎると、菌が死んでしまうので、60~70℃のお湯を使うのがポイントです。
保存目安は、冷蔵庫で6カ月です。
塩分控えめがお好みの方は 塩を60gくらいに減らして作ると、まろやかな甘味の塩加減に出来上がります。
  
タグ :塩麹


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2017年02月23日

お昼は『ピザ』 & 『コーンスープ』

2月23日

お昼は『ピザ』 & 『コーンスープ』

『ピザ』はバジルソースとケチャップを使って

・ベーコン
・えび
・パプリカ
・ブロッコリー
・タマネギ
・ホンシメジ
・チーズ




  

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2017年02月18日

『琉球そば』 作りました。

2月13日

夜、『琉球そば』 作りました。

伊良部島のスーパーで買った乾麺とだしを使って。

「いただきます」




  

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2017年02月18日

『人参葉スプレッド』 と 『甘夏マーマレイド』 の試食

2月13日

平松先生の研究室へ

『人参葉スプレッド』 と 『甘夏マーマレイド』 の試食を兼ねて遊びに寄りました。

お土産に『ヨモギスプレッド』一瓶 『甘夏マーマレイド』 二瓶

そして「フランスパン」 を戴きました



  

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2017年01月24日

アリエス♪ 主婦のお弁当

全然 痩せる気配がないので・・・
「そうだ!」と『お弁当ダイエット』を再開しました。

いつもはお皿でに残さず食べきってしまうのですが
残ったパスタや、ポテトサラダは小分けして冷凍にしました。

ボリュームあるように見えますが、いつも食べてる量よりやはり少ないということがわかりました。

「Aries♪主婦のお弁当」
・おむすび(玄米・昆布・梅)
・コンソメ煮(キャベツ・ウインナー・ニンジン)パセリ
・パスタ(海老・玉ねぎ)海苔
・ポテトサラダ(カレー・ニンジン・玉ねぎ・牛肉・ジャガイモ)
グリーンレタス
・きんとん(芋・栗・黒豆)
・ヨーグルト(柚子ジャム)
・みかん(中播磨事務局Hちゃんの庭の木)
・味噌汁(宮古島味噌・ワカメ・豆腐・ニンジン・大根・ネギ)

「いただきます♡」





一昨日、「腹筋ができるか?どうか?」と聞かれ、腹筋してみたら・・・一度もできなかったよ。
うんともすんとも体は動かず、顔だけあがりますが。
手を体の横に添えても、顔だけ・・・
昨夜もやってみたけど・・うんともすんとも。。。

私のお友達ってみんな、腹筋とかできてるのかなぁ?

太ってるからできないのかなぁ・・・(ノД`)  
タグ :お弁当


2017年01月20日

ソックモンキーシリーズ♡

じゃ~ん

三匹目出来上がりました✨







耳付け替えて? サルネコだよ( *´艸`)


  


Posted by Harumi Aries♪ at 12:51Comments(0)手作り・レシピ

2017年01月18日

「ソックモンキーの作り方」を教えてもらいました(^^)

1月16日

キラリの仲間で、みこさん宅へ

前から作ってみたかった「ソックモンキーの作り方」を教えてもらいにお伺いしました。

わかりやすく丁寧に教えていただき、初めての私でも、作れました♡





お昼は、みこさんが近くの「高砂にくてん」を頼んでくれました。

お手製の「おぜんざい」も美味しかったです♡

近況報告や今年の漢字一文字に沿った抱負も考えたりと、楽しく美味しい時間でした。





ソックスの柄と作り手によって、色々なモンキー(おさるさん)が出来上がりました。

一番左の足の短いのが私の作品です(笑)

名前は「ショーン」にしようと思っていましたが

「ダックスフンド」に間違われたので

ファーストモンキーは「ダックス」にしました♡





家に戻り、作り方のおさらいでもう一匹作ってみました。

子供用のソックスを使いましたが・・・

こちらは何でしょうね?

そのうちに、ぴったりの名前が思い浮かびますように~♡

この子たちを、じぃ~とみてると

おさるちゃんのような、違うアニマルのような

愛嬌のある不思議っこで可愛いです♡



  


Posted by Harumi Aries♪ at 11:03Comments(0)手作り・レシピキラリ伝播隊

2016年12月31日

今年はお節を作りました。

12月31日

今年はお節を作りました。

家族二人なので、あんまり色々買えなくて、

食べたいものに絞って入れて作ってみました(^-^)

それでもどうにか完成して、お正月迎えられます。

良かった良かった…(* ^ー゜)














  

Posted by Harumi Aries♪ at 22:35Comments(0)手作り・レシピ

2016年12月31日

お昼に、年越し蕎麦食べてました( * ^ー゜)

12月31日

お昼に、年越し蕎麦食べてました(* ^ー゜)



  

Posted by Harumi Aries♪ at 22:30Comments(0)手作り・レシピ

2016年11月19日

炊飯器一杯に米麹と玄米の甘酒作りました(^^)

11月17日

炊飯器一杯に米麹と玄米の甘酒作りました(^^)

甘い♪美味しい♪幸せ♪

しばらく楽しめます♪




先日蓋が閉まらなくなり?
新しい炊飯器を購入(^^)
でも前の炊飯器、麹甘酒作成の時に保温するのに丁度よいo(^o^)o






今6時間保温しました。
味見して甘くて幸せ♪
後1時間くらいで出来上がりかな(*^^*)


あっ…ヨーグルトメーカーはまだ手に入りません( ´△`)
そうそう…


少し前に魔法瓶でも作りました(^^)
1.2㍑(^^)
息子が野球部時代に使っていた物♪




冷凍ストック甘酒も、今日飲み終えたので、早く甘酒飲みたいo(^o^)o  
タグ :麹甘酒


Posted by Harumi Aries♪ at 21:23Comments(0)手作り・レシピ