2019年06月06日

おむすび大好き♪436 「明太紫蘇チーズのおむすび」

「明太紫蘇チーズのおむすび」





(材料)おむすび4個分
ご飯 1合
明太子 1腹(約100g)
青紫蘇 2枚
とろけるチーズ 1枚
海苔 お好みで
オリーブオイル 適量

(作り方)
1・明太子はほぐし、青紫蘇は刻み、とろけるチーズと、それぞれ四等分する。
2・炊き上がりのご飯を、丸い四つのおむすびにする。
4・おむすびの上に、明太子・紫蘇・チーズの順にのせる。
5・アルミホイルにオリーブオイルを塗り、おむすびを並べる。
6オーブントースターで5分焼く。
7・お好みで海苔をまき、お皿に盛り合わせる。

おやつや、お夜食、お酒の締めにも美味しいおむすびです。
  


Posted by Harumi Aries♪ at 14:59おむすび

2019年05月09日

おむすび大好き♪435 「梅紫蘇の焼きおむすび」

おむすび大好き♡ 「梅紫蘇の焼きおむすび」





(材料)おむすび4個分
ご飯 茶碗2杯
梅干し 1個
青紫蘇 1枚
鰹節 お好みで適量
すり胡麻 お好みで適量
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
ごま油 適量

(作り方)
1・梅干しは種をとり、ほぐしておく。
2・青紫蘇は刻む。
3・ボウルにご飯・梅干し・青紫蘇・鰹節・すり胡麻を入れる。
4・混ぜ合わせおむすびを作る。
5・フライパンにごま油をいれ、おむすび並べて軽く両面に焦げ目がつくまで焼く。
6・お皿に盛り合わせる。

(作り方)
焼いたおむすびは冷凍保存もできます。
だし汁かけて、お茶漬け風にしても美味しいです。
  


Posted by Harumi Aries♪ at 17:39おむすび

2019年05月06日

おむすび大好き♪434 「桜でんぶとゆで玉子のおむすび」

おむすび大好き♡ I Loveを結び 
「桜でんぶとゆで玉子のおむすび」です。

桜でんぶとゆで玉子の春色のおむすびです。

アルミホイルは電子レンジのマイクロ波を遮断するので

アルミホイルで包んで容器に水を十分入れて玉子を調理すると、破裂せずに加熱ができます!

(材料)
ご飯 茶碗軽く1杯
桜でんぶ 約10g
玉子 1個

(作り方)
1.アルミホイルで巻いた玉子をマグカップに入れて、玉子がかぶるくらいの水を注ぐ。
2.ラップをふんわりかぶせて、600wの電子レンジで11分加熱する。
3.人肌ほどに冷めたご飯に、桜でんぶを、混ぜ合わせる。
4.ご飯の中央にゆで玉子を入れておむすびを作る。
5.半分に切ってお皿に盛り合わせる。




  


Posted by Harumi Aries♪ at 20:39おむすび

2019年03月06日

おむすび大好き♪433「ブロッコリーとチーズのおむすび」

Aries♪おむすび433「ブロッコリーとチーズのおむすび」

ブロッコリーは野生のキャベツを品種改良した花野菜で、 これをさらに改良したのがカリフラワーです。普段、食べているのは花蕾といわれる部分です。
電子レンジを使うと、栄養がむだなく摂れます。

(材料)
ご飯 茶碗軽く1杯
ブロッコリー 一房(約15g)
チーズ 15g
塩胡椒・・・適量をお好みで。

(作り方)
1. ブロッコリー一房(約15g)を水で洗い、耐熱皿にのせ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒温めほぐす。
2. チーズは細かく刻む。
3. 温かいご飯に、1と2をふんわり混ぜ合わせ、塩胡椒で味付けし、おむすびにする。




  


Posted by Harumi Aries♪ at 10:39おむすび

2019年02月03日

おむすび大好き♪432「チキンラーメンおむすび(昆布・梅)」

チキンラーメンの香ばしい風味が楽しめる小腹の空いた時のおやつやお夜食にぴったりのおむすびです。




(材料:4個分)
ご飯・・・360g
チキンラーメン・・・半袋(市販)
昆布・・・お好みで
梅干し 1個(半分にして)

(作り方)
1・チキンラーメン半分を砕いてお皿に乗せておきます。
2・温かいご飯を四等分に、昆布と梅干しなど好きな具材を入れて握ります。
3・2のおむすびを1のお皿におき、砕いたチキンラーメンをまぶします。
4・お皿に盛り合わせて、いただきます。
  


Posted by Harumi Aries♪ at 23:51おむすび

2019年02月03日

おむすび大好き♪431「梅生姜おむすび」

生姜の香りがピリッと美味しく、じわじわと身体が温まり、寒い冬に嬉しいおむすびです。





(材料)
ご飯・・・茶碗軽く一杯
生姜パウダー・・・小さじ1/2
塩・・・少々
梅干し 1個

(作り方)
1・ 温かいご飯に生姜パウダーと塩を混ぜこみます。
2・丸いおむすびを二つ作り、半分にした梅をのせます。
3・お皿に盛り合わせて、いただきます。

生姜は体を温める効果があり、漢方薬としても多く使われてきました。乾燥した生姜を乾姜「カンキョウ」と呼んでいます。とても強い発汗作用があるのが特徴で血流の促進効果が高く体を温める効果が長続きします。強い抗酸化作用があり病気や身体の老化現象を予防してくれる効果が期待できます。  


Posted by Harumi Aries♪ at 23:49おむすび

2018年12月22日

おむすび大好き♪430「黒豆ご飯の桜えびおむすび」

「黒豆ご飯の桜えびおむすび」

アントシアニンたっぷりの黒豆ごはんに桜えびを加えた

アンチエイジング効果の高い簡単美味しいおむすびです。

(材料)
米 3合
黒豆 100g
☆調味料(醤油 25cc 梅昆布茶小さじ2  塩 小さじ1/2  みりん 大さじ1/2 )
乾燥桜エビ  お好みで適量

(作り方)
1. 黒豆をよく洗い、一晩水につけておく。
(水を吸っても豆が空気にさらさないくらい多めの水につける。)
2. 米をとぎ、1の水を炊飯器の目盛りまで入れる。
3. ☆の調味料を入れ、軽くかき混ぜる。
4. 黒豆を入れて、炊飯器のスイッチを入れる。
5. 炊き上がったら、しばらく蒸して、よく混ぜます。
6.乾燥桜エビを適量、フライパンで乾煎りする。
7.5の黒豆ご飯からおむすび分をボールにうつし、6の桜エビを加え混ぜあわせる。
8.おむすびにして、お皿にのせて出来上がりです。


  


Posted by Harumi Aries♪ at 13:55おむすび

2018年11月02日

おむすび大好き♪429「ハムとチーズの焼おむすび」

Aries♪おむすび429「ハムとチーズの焼おむすび」

「ハムとチーズの焼おむすび」です。
お醤油の香りと隠し味の胡椒がきいた美味しいおむすびです。

おむすび2個分
(材料)
温かいご飯・・・180g
ハム・・・1枚
ピザ用チーズ・・・10g
醤油 大さじ1/2
胡椒 お好みで
オリーブオイル 少量
(作り方)
1・ハムを細かく切る。
2・ボウルにご飯を入れ、醤油大さじ1/2を加え混ぜ合わす。
3・2に胡椒、ハム、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
4・フライパンの少量のオリーブオイルをひき、弱めの中火でおむすびを約1分焼く。
5・おむすびの上下を返して、30秒焼く。
6・お皿にもっていただく。



  
タグ :ハムチーズ


Posted by Harumi Aries♪ at 11:28おむすび

2018年11月02日

おむすび大好き♪428「さつまいもとベーコンのおむすび」

Aries♪おむすび428「さつまいもとベーコンのおむすび」

さつまいもとベーコンおむすび」です。
秋の味覚の代表格であるさつまいもは、美味しい上に、おなかに優しく、老化予防にも効果的です。
栄養面でも優れたさつまいもに、ベーコンを組みわせたおむすびです。

おむすび3個分
(材料)
温かいご飯・・・250g
さつまいも・・・40g
ベーコン・・・30g
醤油 大さじ1
粗挽き塩コショウ お好みで
(作り方)
1・さつまいもを皮付きのまま、5mmの角切りに切る。
2・ベーコンは1cmの角切りに切る。
3・フライパンにベーコンを入れて、中火で炒め、油が出てきたら、さつまいもを加えてじっくり炒める。
4・火をとめて、醤油を回しかけ、お好みで胡椒を加え、混ぜる。
5・温かいご飯に4をざっくりと混ぜ、おむすびを作り、器に盛る。



  


Posted by Harumi Aries♪ at 11:23おむすび

2018年08月27日

おむすび大好き♪427「ゴーヤとツナのご飯のおむすび」

Aries♪おむすび427
「ゴーヤとツナのご飯のおむすび」

家庭で収穫したゴーヤ(苦瓜)を干して、市販のツナと一緒に炊き込みご飯にしました。

ゴーヤは天日で3,4日干しました。
干しゴーヤにすると栄養価も高まり、長期保存できるので重宝します。水で戻すだけでいつでも美味しく食べられます。

材料: (2合炊き)
お米 2合
干しゴーヤ 1/2本 5㌘
ツナ 小1缶70㌘
水 2合分
醤油 大4
粗挽き塩コショウ お好みでたっぷり

1. ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、薄切りにして風通しの良いところで3~4日天日干しにする。(保存しない場合は1日でも可)
2. お米は研いでいつもの水加減で炊飯器にセットし、醤油を加えて軽く混ぜる。
3. 軽く油切りしたツナ缶を、残りの油ごと加え入れ、干しゴーヤも全体に散らし、塩コショウを加えて、スイッチを入れる。
4. 炊き上がったら、全体を軽く混ぜて30分蒸らす。
5. おむすびにして器に盛る。



  


Posted by Harumi Aries♪ at 17:20おむすび

2018年07月07日

おむすび大好き♪426「ピラフ風ご飯のおむすび」

Ariesおむすび426番は「ピラフ風ご飯のおむすび」です。

市販の焼き飯の素を使った美味しいおむすびです。

(材料)
米  2合
市販の焼き飯の素  24.6g(小袋 8.2g×3袋 )
鶏肉 250g
コーン(缶詰) 100g

(作り方)
1・お米を研いでいつもの水加減にし、30分おく。
2・鶏肉は一口大に切る。
3・缶詰のコーンは水を切る。
4・焼き飯の素を加えて混ぜ、鶏肉・コーンを入れて炊飯する。
5・炊き上がり、30分ほど蒸らし、おむすびにする。

※お好みで、バターをのせて食べると美味しいです。


  


Posted by Harumi Aries♪ at 16:58おむすび

2018年07月07日

おむすび大好き♪425「くるみご飯のおむすび」

Ariesおむすび425番は「くるみご飯のおむすび」です。

市販のローストくるみを使った美味しいおむすびです。

(材料)
米  2合
市販のくるみ  100g
醤油  大さじ2
みりん  大さじ1

(作り方)
1. お米は、炊き始める30分前に研いで、炊飯器内釜に入れ、醤油とみりんを加えた後、普通に水加減をしておく。
2. くるみを包丁で細かく砕く。
3. 1のお米の上に2を乗せ、炊飯器の炊き込みモードで炊飯する。
4. 炊き上がったご飯を30分ほど蒸らして、おむすびにする。

くるみには、たんぱく質・ビタミンB1・ビタミンE・カルシウム・食物繊維・リン・鉄・亜鉛  など たくさんの栄養素が含まれています。
便秘解消・ストレス解消・認知症・うつ症状の予防・生活習慣病予防・美肌・エイジングケア・美髪 ・快眠などの効果が期待される食品です。
1日に沢山食べるのではなく、毎日適量(1日25~30g:約5~6個程度)を続けて食べていくとより効果が高まります。
また細かくしたり良く噛んで食べることで、くるみの栄養素の吸収がよりアップします。


  
タグ :くるみ


Posted by Harumi Aries♪ at 14:32おむすび

2018年07月07日

おむすび大好き♪424「鰯の蒲焼おむすび」

Ariesおむすび424番は「鰯の蒲焼おむすび」です。

面倒な下処理いらずの鰯の缶詰を使って、手間要らず。

そのままの味付にトマトやレタスとマヨネーズ加えただけの

サラダ風のおむすびは、はまる美味しさです。

栄養価も高く、カルシウムも摂れて、血液もサラサラの老化防止おむすびです。

(材料)
・ご飯・・・茶碗軽く一杯
・鰯の蒲焼(缶詰)・・・一切れ
・レタス・・・適量
・ミニトマト・・・一個
・マヨネーズ
・海苔・・・適量

(作り方)
1・ご飯を二等分にして、平たく丸くし、海苔をまく。
2・鰯の蒲焼とミニトマトを食べやすいサイズにきる。
3・レタスは小さくちぎる。
4・ご飯の上に、レタス・鰯の蒲焼・トマトをのせ、マヨネーズをかける。


  
タグ :鰯の蒲焼


Posted by Harumi Aries♪ at 14:22おむすび

2018年07月07日

おむすび大好き♪423「黒豆黒胡麻おむすび」

Ariesおむすび423番は「黒豆黒胡麻おむすび」です。

ダイエットにもアンチエイジングにも良い「黒い食材」を合わせたおむすびです。

(材料)
米 3合
黒豆 100g
☆調味料(醤油 25cc 梅昆布茶小さじ2  塩 小さじ1/2  みりん 大さじ1/2 )
黒胡麻 お好みで適量

(作り方)
1. 黒豆をよく洗い、一晩水につけておく。
(水を吸っても豆が空気にさらさないくらい多めの水につける。)
2.  米をとぎ、1の水を炊飯器の目盛りまで入れる。
3. ☆の調味料を入れ、軽くかき混ぜる。
4. 黒豆を入れて、炊飯器のスイッチを入れる。
5. 炊き上がったら、しばらく蒸して、よく混ぜます。
6. おむすびにして、黒胡麻をまわりにまぶして、お皿にのせて出来上がりです。


  


Posted by Harumi Aries♪ at 14:19おむすび

2018年07月07日

おむすび大好き♪422「枝豆と桜エビひじきご飯のおむすび」

Ariesおむすび422番は「枝豆と桜エビひじきご飯のおむすび」です。

鉄分たっぷりのひじきとカルシウムが摂れる桜エビの炊き込みご飯に

彩良い枝豆を加えたおむすびです。磯の香りも楽しめます。

(材料)
米 2合
桜エビ…大さじ2
芽ひじき…大さじ2
枝豆(冷凍)…150g
調味料(酒…大さじ1 梅昆布茶…大さじ1)
味付け海苔…適量

(作り方)
1.米を洗い、30分ほどざるにあげる。
2.芽ひじきは、たっぷりの水に10分ほどつけて戻し、水気をきる。
3.炊飯器に、米・調味料を入れ、2合の目盛りにあわせて水を入れる。
芽ひじき・桜エビを加えて、炊飯する。
4.枝豆は解凍して、豆を取り出しておく。
5.炊き上がったご飯に枝豆を加え、かるく混ぜる。
6.おむすびをつくり、海苔をまいて、器にもる。


  


Posted by Harumi Aries♪ at 14:14おむすび

2018年03月29日

義父のチューリップも咲き始めました

3月28日

義父のチューリップも咲き始めました

シソワカメおむすび



  


Posted by Harumi Aries♪ at 15:09いとおかしおむすび

2018年03月12日

おむすび大好き♪421「「ブロッコリーご飯のおむすび」

Aries♪おむすび421「「ブロッコリーご飯のおむすび」

ブロッコリーを丸ごと炊き込むダイナミックは炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おむすびにおすすめです。





(材料)
お米 2合 
ブロッコリー 1房
・酒:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・コンソメ:小さじ2
・塩・胡椒 お好みで少々
・にんにく 1片 ※チューブのものを使っても大丈夫です
・水:適量(2合の目盛りまで)
・とろけるチーズ 適量

(作り方)
1. お米は洗ってザルにあげておきます
2. 炊飯器にお米・コンソメの素小さじ2・醤油大さじ1・お酒大さじ1・塩胡椒少々を加えます。
3. にんにくは、みじん切りにして加えます。
4. 炊飯器の目盛りに合わせて、適量の水を加えます。
5. ブロッコリーをお米の中心に立てます。
6. 炊き上がったら、かき混ぜ、おむすびにして、とろけるチーズをのせて、完成です。  


Posted by Harumi Aries♪ at 17:59おむすび

2018年02月26日

おむすび大好き♪420 天むす風おむすび

桜えびと天かすを使った海老天風のおむすびです。

冷めても美味しくて、カルシュームも摂れ、お弁当やお夜食にもぴったりです。

お酒の締めとしても楽しめます。





(材料:おむすび2個分)
ご飯 160g
桜えび 大さじ1
天かす 大さじ1
めんつゆ(ストレート)小さじ1
味付け海苔 2本

(作り方)
1. 桜えびと天かすにめんつゆを加えなじませておく。
2. ボールに温かいご飯をいれ、1を混ぜ、2等分にする。
3. 俵型のおむすびを作り、海苔を巻く。
4. 器に盛る。  


Posted by Harumi Aries♪ at 11:39手作り・レシピおむすび

2018年01月04日

おむすび大好き♪419「「カニ缶と銀杏の炊込ご飯のおむすび」

Aries♪おむすび419
「「カニ缶と銀杏の炊込ご飯のおむすび」

季節を問わず、カニと銀杏の味を楽しめるおむすびです。
手軽な缶詰と水煮を使い、炊飯器で銀杏もふっくらと仕上がります
炊き上がりは、さっくりと軽く混ぜると美味しいです。
(材料:米2合分)
米 2合
カニ缶 1つ
銀杏(水煮) 1パック
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
粉末生姜 大さじ1

(作り方)
1. お米を研いで30分おく。
2. 炊飯器に砥いだ米を移す。
3. 醤油、みりん、酒、粉末生姜、を炊飯器に入れる。
4. 炊飯器の2合の線まで水を注ぐ。
5. カニ缶を開けて、汁ごと炊飯器に入れる。
6. 銀杏を加えて炊飯する。
7. 炊き上がり、30分ほどむらす。
8. おむすびにして、器にもる。



  
タグ :カニ缶銀杏


Posted by Harumi Aries♪ at 17:48手作り・レシピおむすび

2017年12月07日

おむすび大好き♪418  ツナキムチご飯のおむすび

Aries♪おむすび418「ツナキムチご飯のおむすび」

保存食のツナ缶とキムチを使って。

加えるだけ、蒸らすだけの簡単で冷めても美味しいおむすびです。

キムチは食べやすく刻んで汁ごと、ツナは油ごと入れます。

高カロリーですが身体も温まり、絶妙な美味しさです!






材料: (おむすび四個分)
ごはん 1合
ツナ 1缶(80g)
キムチ 適量(50g)
白ごま お好みで

(作り方)
1. お米をとぎ、いつもの水加減にし、ツナ缶の中身を油ごと加えます。
2. 30分くらい置いておきます。
3. 炊き上がったご飯に、食べやすい大きさに刻んだキムチを汁ごと入れて30分ほど蒸らします。
4. 四等分しておむすびを四つ作ります。
(お好みで白ごまを入れても美味しいです。)  
タグ :ツナキムチ


Posted by Harumi Aries♪ at 19:58おむすび