2020年10月23日

おむすび大好き♪456「鮭フレークと天かすのおむすび」

Aries♪おむすび456 「鮭フレークと天かすのおむすび」

冷蔵庫にあるごはんのおとも「鮭フレーク」とうどんのおとも「天かす」を使った美味しいおむすびです。





(材料)
材料 (2個分)
ごはん…200g
鮭フレーク…大さじ2
天かす…大さじ2
めんつゆ (3倍濃縮)…大さじ1/2
白いりゴマ…小さじ1
薬味ネギ…適量
のり…2枚

(作り方)
1・薬味ネギをみじん切りにする。
2・ボウルにごはん、鮭フレーク、天かす、薬味ネギ、めんつゆ、白いりゴマを加えまんべんなく混ぜます。
3・2等分にし、ラップで包んで三角形に形を整え、のりをまき、お皿に盛りつけます。

鮭フレークの種類によって塩加減が違ってきますので、めんつゆでおこのみの味の調整をしてください。


昨夜の残りおかず(麻婆豆腐▪鶏肉と根野菜煮物▪餃子鍋)を使って、お弁当に( *´艸`)
ヨーグルトには、すりおろしリンゴと冷凍ブルーベリー。



  


Posted by Harumi Aries♪ at 14:14おむすび仕事行き主婦のお弁当

2020年10月02日

おむすび大好き♪455 お月見おむすびⅡ

一口サイズで食べやすい可愛いおむすびです。
朝食やお夜食にもぴったりです。

(材料)
ご飯・・・茶碗大盛1杯
うずら玉子・・・3個
ケチャップ・・・大さじ1
塩コショウ・・・適宜
オリーブオイル・・・適量

(作り方)
1・温かいご飯にケチャプを加えてまんべんなく混ぜ、塩コショウで味を調える。
2・1を三等分にし、まるいおむすびを作りお皿に盛る。
3・フライパンにオリーブオイルをしき、うずらの玉子を落とし、目玉焼きを作る。
4・2のおむすびの上に3の目玉焼きをのせて、いただく。



  
タグ :うずら玉子


Posted by Harumi Aries♪ at 14:29おむすび

2020年10月02日

おむすび大好き454♪人参のおむすび

「人参のおむすび」
秋野菜の人参たっぷりのおむすびです。
(材料)
人参・・・大1本
しめじ・・・50g
米・・・2合
水・・・350㏄
合わせ味噌・・・小さじ2
マヨネーズ・・・小さじ2
日本酒・・・小さじ2
葉レタス・・・適量
(作り方)
1・人参は皮のまますりおろし、しめじはみじん切りに。
2・葉レタス以外の材料、調味料をすべて入れ、炊飯器で炊く。
3・炊き上がったら、人参の形のおむすびを作り、お皿に盛りつける。

※にんじんから水分が出るので、お水は少し少なめに。

βカロテンたっぷりの人参は、体内で必要な分だけビタミンAに変換されます。
ビタミンAは、皮膚や、鼻・のど・口などの粘膜、胃や腸の粘膜を正常に保つはたらきがあります。
免疫力の向上につながり、ぜひとも摂っておきたいビタミンです。




  
タグ :人参


Posted by Harumi Aries♪ at 14:13おむすび

2020年10月02日

おむすび大好き453無花果とチーズの焼きおむすび

「無花果とチーズの焼きおむすび」


(材料)
ご飯・・・茶碗一杯
無花果・・・1個
とろけるチーズ・・・適量
オリーブオイル・・・適量

(作り方)
1・茶碗一杯の温かいご飯を二等分し、まるくむすぶ。
2・無花果を皮ごとスライスする。
3・オーブン皿にオリーブオイルをしき、1に2をのせ、とろけるチーズをふりかけて、オーブントースターで5分焼く。



  


Posted by Harumi Aries♪ at 13:40おむすび

2020年10月02日

おむすび大好き♪452かき氷風おむすび

夏のおむすび~かき氷風おむすび

デコふりかけを使って

ご飯や人参ご飯にかけるだけ。








  
タグ :かき氷風


Posted by Harumi Aries♪ at 13:17おむすび

2020年07月31日

おむすび大好き♪451「蕾のおむすび」

Aries♪おむすび451「蕾のおむすび」

お花の蕾のような爽やかな大葉の香りがアクセントのおむすびです。
重ねて包み込むだけの簡単レシピで、持ち寄りパーティでも喜ばれます。





(材料:4個分)
ご飯:200g
焼き海苔:1枚
スライスチーズ:1枚
ハム:1枚
卵:1個
マヨネーズ:小さじ1
オリーブオイル:小さじ1
大葉:2枚

(作り方)
1・卵を割りほぐし、マヨネーズを加えてまぜ、オリーブオイルを薄くひいたフライパンで焼きます。
2.・1、のり、スライスチーズ、ロースハムを4等分に切ります。
大葉は2等分にします。
3・ご飯を四等分にし、丸く握ります。
4・台の上に大きめにラップを広げ、のり、スライスチーズ、ロースハム、薄焼き玉子、大葉、ご飯の順に中央にのせて、ラップごと丸く握って形を整えます。
5・真ん中に包丁で十字に切り込みを入れ、切り目を広げて形を整えてお皿に盛りつけます。  
タグ :おむすび


Posted by Harumi Aries♪ at 10:17おむすび

2020年07月10日

おむすび大好き♪450「お花のおむすび」

玉子と挽肉の「お花のおむすび」です。





(材料)
ごはん  茶碗1杯
オリーブオイル 適量
玉子 1/2個
挽肉 大さじ1
塩コショウ お好みで
砂糖 適量
醤油 適量
焼き肉のたれ 適量

(作り方)
1. 玉子1/2個をとき、砂糖・醤油で味付ける、
2. フライパンにオリーブオイルをしき、1を流して、薄焼き玉子を焼く。
3. 2を花びら型に抜く。
4. フライパンにオリーブオイルをしき、挽肉を入れ、塩コショウし、ほぐしながら炒める。
5. 4を醤油・砂糖で味付けしながらさらに炒める。
6. ご飯を二等分し、まるい形にむすぶ。
7. 6の上に3を花びらに見せるように飾る。
8. 6の真ん中に5をのせ、お花のおむすびをつくる。
9. 器に大葉2枚を敷き、おむすびをおき、いただきます。   


Posted by Harumi Aries♪ at 14:54おむすび

2020年06月23日

おむすび大好き♪449「紫陽花のおむすび」

「紫陽花のおむすび」
庭の紫陽花を眺めながら(uωu*)





(材料)
ご飯 ···茶碗軽く一杯
ハム ···2切れ
大葉···5枚
白ゴマ··· 適量


(作り方)
1·ハムを小さな花形に型抜きし、残りは刻みます。
2·大葉一枚を刻みます。
3·温かいご飯を二等分にして、1と2を加えて、丸いおむすびを作ります。
4·お皿に大葉4枚を敷き、その上に3をおき、1を飾ります。
5·白ゴマ適量で飾り、大葉とともにいただきます。






そして、今日は、お弁当箱に詰めて
庭で収穫したプチトマトを添えて
 『いただきます(⌒‐⌒)』  


Posted by Harumi Aries♪ at 12:04おむすび

2020年06月23日

おむすび大好き♪448「明太大葉のチーズin焼きおむすび」

「明太大葉のチーズin焼きおむすび」

とろけるチーズのコクと明太子と大葉のアクセント、胡麻の風味が楽しめる焼きおむすびです。





(材料)
ごはん (十六穀米) 180g
明太子 20g
ピザ用チーズ 20g
大葉 5枚
白いりゴマ 大さじ1
めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
胡麻油 大さじ1
海苔…お好みで適量

(作り方)
1. 大葉3枚は千切りにします。
2. 明太子の身をほぐします。
3. 温かいごはんに、1、2を加え、白いりゴマとめんつゆを混ぜ合わせます。
4. 2等分にし、ピザ用チーズを中に入れて丸く形を整えます。
5. 中火に熱したフライパンに胡麻油を入れ、4を両面に焼き色がつくまで焼きます。
6.器に大葉2枚を敷き、おむすびをおき、お好みで海苔をのせます。
  


Posted by Harumi Aries♪ at 11:57おむすび

2020年05月11日

おむすび大好き♪447「梅おむすび~木の芽を添えて」

「梅おむすび~木の芽を添えて」です。

シンプルな梅むすびに庭で採れた葉山椒を添えて。
口の中に山椒の香りが広がり、気分が爽やかに。

(材料:2個分)
ご飯…お茶碗1杯
梅干…大1個
葉山椒…2枚


(作り方)
1. 梅干は、包丁でたたいて細かくする。
2. ご飯に1を混ぜ合わせる。
3. 二等分にして、三角おむすびを作る。
4. 葉山椒を飾りにのせる。(そのままいただく。)



  
タグ :葉山椒


Posted by Harumi Aries♪ at 14:00おむすび

2020年05月11日

おむすび大好き♪446「鰯チーズの焼きおむすび」

「鰯チーズの焼きおむすび」です。

保存食の鰯の缶詰と市販のパックご飯を使ったおむすびです。
(材料:2個分)
パックご飯…1個(200g)
鰯の缶詰…2/3個
ふりかけるチーズ…大さじ1
きざみ海苔…適量
きざみネギ…適量
紅ショウガ…適量
オリーブオイル…適量

(作り方)
1. パックご飯は、電子レンジで2分加熱する。
2. 1を二等分し、まるいおむすびを作る。
3. 2の上に、鰯、ふりかけるチーズをのせる。
4. アルミ箔にオリーブオイルをしき、3に缶詰の汁をお好みでかけてトースターで5分焼く。
5. 4にきざみ海苔、きざみネギ、紅ショウガをかけて、お皿に盛り合わせる。



  
タグ :鰯チーズ


Posted by Harumi Aries♪ at 13:59おむすび

2020年05月11日

おむすび大好き♪445「春の彩りおむすび」

「春の彩りおむすび」です。

いただきものの畑の新鮮なお野菜を使った彩の綺麗なおむすびです。

(材料:2個分)
ご飯…160g
人参…20g
ほうれん草…20g
玉子…1個(Sサイズ)
塩胡椒…お好みで適量
オリーブオイル…適量

(作り方)
1. 人参は、5ミリ各に切り、茹でる。
2. ほうれん草は塩ゆでにして、食べやすい長さに切る。
3. フライパンにオリーブオイルをしき、炒り卵を作る。
4. ご飯に、1・2・3を加え、ざっくり混ぜ合わ、お好みで塩コショウをする。
5. 4を二等分し、おむすびを作る。



  

Posted by Harumi Aries♪ at 13:57おむすび

2020年05月11日

おむすび大好き♪444「ガーリックオリーブオイルの焼きおむすび」

「ガーリックオリーブオイルの焼きおむすび」です。

ヘルシーなオリーブオイルと疲労回復や滋養強壮に抜群の効果があるニンニクを使った焼きおむすびです。

(材料:2個分)
ご飯…茶碗軽く一杯
オリーブオイル…大さじ2
すりおろしニンニク…大さじ1
ネギ…お好みで


(作り方)
1. 茶碗一杯のご飯を二等分して、三角おむすびを作ります。
2. オリーブオイルをまんべんなくおむすびに絡めます。
3. すりおろしにんにくを上からぬります。
4. お好みで、刻みネギをのせます。
5. オーブントースターで5分焼きます。
6. お皿にもります。



  


Posted by Harumi Aries♪ at 13:56おむすび

2020年05月11日

おむすび大好き♪443「生ハムチーズのおむすび」

「生ハムチーズのおむすび」です。

お正月用の残った生ハムを使って。生ハムとチーズとお米の相性がばっちりのおむすびです。塩胡椒のアクセントが美味しいです。

(材料:2個分)
ご飯…180g
生ハム…4枚
プロセスチーズ…6g
塩胡椒…お好みで

(作り方)
1. チーズを5mm幅の角切りにします。
2. ボウルに温かいご飯を入れ、1を加えて混ぜ、塩胡椒をして味を整えます。
3. 2を二等分にして、三角のおむすびを作ります。
4. 3を生ハムで巻いて、お皿に盛り合わせます。




  


Posted by Harumi Aries♪ at 13:54おむすび

2020年05月11日

おむすび大好き♪442「豚肉と根野菜のおむすび」

「豚肉と根野菜のおむすび」です。

(材料:6個分)
米 一合
豚肉 80g
大根 120g
ニンジン 60g
醤油 大さじ1
おろし生姜 小さじ1

(作り方)
1. 米を研いで普通の水加減でしばらくおく。
2. 大根は3㎝の長さの5㎜の拍子木切りにする。
3. ニンジンは、3㎜の半月切りにする。
4. 豚肉は1㎝幅に切り、醤油と生姜をもみこむ。
5. 1に2・3・4を加える。
6.炊飯器で炊き、炊き上がったら、混ぜ合わせる。
7. おむすびにしてお皿に盛る。



  
タグ :豚肉根野菜


Posted by Harumi Aries♪ at 13:45おむすび

2019年11月01日

おむすび大好き♪441 「柿としめじご飯のおむすび」

「柿としめじご飯のおむすび」

柿のほのかな甘みが美味しい季節の炊き込みご飯です。

(材料:2人分)
米 一合
柿 60g
しめじ 60g
小松菜 10g
水 180cc
みりん 10㏄
醤油 10㏄
酒  10㏄

(作り方)
1. 米を研いで水をいれてしばらくおく。
2.  柿の皮を剥いて種を取り2㎜幅のイチョウ切りにする。
3. しめじの石づきを取ってほぐす。
大きいものは食べやすい大きさに切る。
4. 小松菜を刻む。
5. 1にみりん・醤油・酒を加え、2・3・4をのせる。
6.炊飯器で炊き、炊き上がったら、混ぜ合わせる。
7. おむすびにしてお皿に盛る。


  


Posted by Harumi Aries♪ at 16:07おむすび

2019年10月01日

おむすび大好き♪440「お月見おむすび」

今日は、「お月見おむすび」です。




たまごは、藤橋屋 たまごや 「夢そだち」使いました。

夢そだち1


夢そだち2




ゆで卵を満月に、ニンジンのコンソメテイストご飯を夕焼け空に、見立てました。
ニンジンのほのかな甘さが美味しいおむすびです。

(材料)おむすび2個分
ご飯・・・お茶碗1杯
玉子・・・1個
ニンジン・・・約20g
コンソメの素・・・顆粒適量

(作り方)
1・小鍋に玉子を入れ、玉子がかぶるように水をはり、沸騰したら火を止めて、蓋をして冷ます。
2・ニンジンをすりおろし、耐熱皿に入れて、お好みで適量のコンソメ顆粒で味付けし、電子レンジ600Wで1分加熱する。
3・ゆで卵を半分に切る。
4・温かいご飯に2のニンジンを入れて、二等分し広げる。中央に半分に切ったゆで卵を入れて、丸いおむすびを作る。
5・お皿に盛り合わせる。

  


Posted by Harumi Aries♪ at 15:07食品・食材おむすび

2019年09月20日

味の素冷凍食品(株)の「おべんとうギヤラリー」で「クラブAJIREI」賞

味の素冷凍食品(株)の「おべんとうギヤラリー」で
「クラブAJIREI」賞をいただきました(^^)

「スイカのおむすび」(辛子明太子胡瓜)を弁当箱に入れたシンプルなおむすび弁当(笑)

思わぬ受賞に(笑)
夏の疲れも吹き飛びました(*≧∀≦*)





  


Posted by Harumi Aries♪ at 11:44おむすび仕事行き主婦のお弁当懸賞

2019年09月06日

おむすび大好き♪439「花椒(ホアジャオ)の胡麻油おむすび」

「花椒(ホアジャオ)の胡麻油おむすび」

花胡の痺しびれる辛さと強い香りがアクセントの胡麻の風味が絶妙で美味しいおむすびです。
花椒には消化を助ける健胃作用と、殺菌作用があり、消化不良、吐き気、腹痛、下痢、駆虫などに効果があるとされています。


(材料)おむすび2個分
ご飯・・・お茶碗1杯
胡麻油・・・小さじ1/2
花椒・・・約小さじ1/8
いりごま・・・少々

(作り方)
1・胡麻油と花椒を混ぜ合わせる。
2・温かいご飯に①をよく混ぜ合わせる。
3・2等分にして、まるいおむすびを握る。
4・いりごまをのせる。
5・お皿に盛り合わせる。



  
タグ :花椒胡麻油


Posted by Harumi Aries♪ at 14:06おむすび

2019年08月08日

おむすび大好き♪438「スイカのおむすび」

「スイカのおむすび」です。

暑い夏を吹き飛ばせ!明太子と胡瓜を使った「夏のおむすび」です。
ピリッと辛い明太子としゃきしゃきした胡瓜が美味しいおむすびです。
スイカに似せて作ったので、食卓が和みます。

(材料)おむすび2個分
ご飯・・・お茶碗1杯
明太子・・・1腹
胡瓜・・・1/4本
黒胡麻・・・適量

(作り方)
1・明太子は、ほぐしておく。
2・きゅうりは、小さく刻んで塩もみする。
3・ご飯を2等分にし、胡瓜を混ぜて、三角のおむすびを作る。
4・おむすび三角上の方に、明太子をかぶせるようにのせて、下方には胡瓜をくっつける。黒胡麻をパラパラのせる。
5・お皿に盛り合わせる。



  


Posted by Harumi Aries♪ at 15:11おむすび