2008年09月06日

フィンランド風アップルタルト

夏が短いフィンランドでは、果物が必需です。
フィンランドでは、1軒に1本、リンゴの木があると言っていいほど、秋になると小振りのリンゴが実ります。
私の家には、そんな素敵庭は無いのですが、気分はフィンランドのお母さんになったつもりで、小振りなリンゴを買ってきて、フィンランド風のアップルタルトを焼いてみました♪



(18センチタルト皿 材料)

マーガリン     100グラムくらい
グラニュー糖    カップ半分くらい
小麦粉       カップ1くらい
ベーキングパウダー 小さじ1/2くらい
玉子S       1個
リンゴの絞り汁  50ccくらい(少しブランディを加えました)
リンゴ       1個
シンモンシュガー 小さじ1くらい
グラニュー糖    お好みで

「これくらいかなニコニコ 」と、そんな適当な感じの分量で~♪

200度熱したオーブンで30分くらい焼きました。



「美味しいメロメロ 」  


Posted by Harumi Aries♪ at 15:31手作り・レシピ