2018年07月07日

おむすび大好き♪426「ピラフ風ご飯のおむすび」

Ariesおむすび426番は「ピラフ風ご飯のおむすび」です。

市販の焼き飯の素を使った美味しいおむすびです。

(材料)
米  2合
市販の焼き飯の素  24.6g(小袋 8.2g×3袋 )
鶏肉 250g
コーン(缶詰) 100g

(作り方)
1・お米を研いでいつもの水加減にし、30分おく。
2・鶏肉は一口大に切る。
3・缶詰のコーンは水を切る。
4・焼き飯の素を加えて混ぜ、鶏肉・コーンを入れて炊飯する。
5・炊き上がり、30分ほど蒸らし、おむすびにする。

※お好みで、バターをのせて食べると美味しいです。


  


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2018年07月07日

おむすび大好き♪425「くるみご飯のおむすび」

Ariesおむすび425番は「くるみご飯のおむすび」です。

市販のローストくるみを使った美味しいおむすびです。

(材料)
米  2合
市販のくるみ  100g
醤油  大さじ2
みりん  大さじ1

(作り方)
1. お米は、炊き始める30分前に研いで、炊飯器内釜に入れ、醤油とみりんを加えた後、普通に水加減をしておく。
2. くるみを包丁で細かく砕く。
3. 1のお米の上に2を乗せ、炊飯器の炊き込みモードで炊飯する。
4. 炊き上がったご飯を30分ほど蒸らして、おむすびにする。

くるみには、たんぱく質・ビタミンB1・ビタミンE・カルシウム・食物繊維・リン・鉄・亜鉛  など たくさんの栄養素が含まれています。
便秘解消・ストレス解消・認知症・うつ症状の予防・生活習慣病予防・美肌・エイジングケア・美髪 ・快眠などの効果が期待される食品です。
1日に沢山食べるのではなく、毎日適量(1日25~30g:約5~6個程度)を続けて食べていくとより効果が高まります。
また細かくしたり良く噛んで食べることで、くるみの栄養素の吸収がよりアップします。


  
タグ :くるみ


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2018年07月07日

おむすび大好き♪424「鰯の蒲焼おむすび」

Ariesおむすび424番は「鰯の蒲焼おむすび」です。

面倒な下処理いらずの鰯の缶詰を使って、手間要らず。

そのままの味付にトマトやレタスとマヨネーズ加えただけの

サラダ風のおむすびは、はまる美味しさです。

栄養価も高く、カルシウムも摂れて、血液もサラサラの老化防止おむすびです。

(材料)
・ご飯・・・茶碗軽く一杯
・鰯の蒲焼(缶詰)・・・一切れ
・レタス・・・適量
・ミニトマト・・・一個
・マヨネーズ
・海苔・・・適量

(作り方)
1・ご飯を二等分にして、平たく丸くし、海苔をまく。
2・鰯の蒲焼とミニトマトを食べやすいサイズにきる。
3・レタスは小さくちぎる。
4・ご飯の上に、レタス・鰯の蒲焼・トマトをのせ、マヨネーズをかける。


  
タグ :鰯の蒲焼


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2018年07月07日

おむすび大好き♪423「黒豆黒胡麻おむすび」

Ariesおむすび423番は「黒豆黒胡麻おむすび」です。

ダイエットにもアンチエイジングにも良い「黒い食材」を合わせたおむすびです。

(材料)
米 3合
黒豆 100g
☆調味料(醤油 25cc 梅昆布茶小さじ2  塩 小さじ1/2  みりん 大さじ1/2 )
黒胡麻 お好みで適量

(作り方)
1. 黒豆をよく洗い、一晩水につけておく。
(水を吸っても豆が空気にさらさないくらい多めの水につける。)
2.  米をとぎ、1の水を炊飯器の目盛りまで入れる。
3. ☆の調味料を入れ、軽くかき混ぜる。
4. 黒豆を入れて、炊飯器のスイッチを入れる。
5. 炊き上がったら、しばらく蒸して、よく混ぜます。
6. おむすびにして、黒胡麻をまわりにまぶして、お皿にのせて出来上がりです。


  


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2018年07月07日

おむすび大好き♪422「枝豆と桜エビひじきご飯のおむすび」

Ariesおむすび422番は「枝豆と桜エビひじきご飯のおむすび」です。

鉄分たっぷりのひじきとカルシウムが摂れる桜エビの炊き込みご飯に

彩良い枝豆を加えたおむすびです。磯の香りも楽しめます。

(材料)
米 2合
桜エビ…大さじ2
芽ひじき…大さじ2
枝豆(冷凍)…150g
調味料(酒…大さじ1 梅昆布茶…大さじ1)
味付け海苔…適量

(作り方)
1.米を洗い、30分ほどざるにあげる。
2.芽ひじきは、たっぷりの水に10分ほどつけて戻し、水気をきる。
3.炊飯器に、米・調味料を入れ、2合の目盛りにあわせて水を入れる。
芽ひじき・桜エビを加えて、炊飯する。
4.枝豆は解凍して、豆を取り出しておく。
5.炊き上がったご飯に枝豆を加え、かるく混ぜる。
6.おむすびをつくり、海苔をまいて、器にもる。


  


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