2009年07月26日

◆夢季庵~鮎料理を楽しむ会

姫路市夢前町にある『夢季庵』さんに鮎料理を楽しみに行きました。
メンバーは中播磨地域ビジョンの関係者9名です。



『夢季庵』
姫路市夢前町新庄1423
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/back/20060121/junin.html







一人約4500円~

ドリンクは、瓶ビールで♪ 

前菜4品盛り合わせ(猪の佃煮 味付けトマト 地場野菜のおひたし 蕎麦豆腐)



・鮎の塩焼き2匹



・夏野菜の天ぷら
(小鮎 メロン 梅干(甘納豆入り) ゴーヤの肉詰め ししとう
 なすび かぼちゃ さつまいも 柚子塩 抹茶塩)



・鮎の塩焼き1匹ずつの追加あり



・口直し(みょうがの千切り鰹節のせ)



・地鶏の焼き物



・ゴーヤと豆腐の酢の物



・鮎の甘露煮ごぼうを添えて
・くさぎの炊き込みご飯 
・蕎麦の実入り吸い物
・キューリと茄子の浅漬け



・自家製冷やし夢前町産とまと




夢前川沿いのとっても癒される空間と美味しい料理の数々。
又行きたいです。
今度は、冬の牡丹鍋の季節がいいかなぁ。

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