2009年07月26日
◆夢季庵~鮎料理を楽しむ会
姫路市夢前町にある『夢季庵』さんに鮎料理を楽しみに行きました。
メンバーは中播磨地域ビジョンの関係者9名です。

『夢季庵』
姫路市夢前町新庄1423
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/back/20060121/junin.html



一人約4500円~
ドリンクは、瓶ビールで♪
前菜4品盛り合わせ(猪の佃煮 味付けトマト 地場野菜のおひたし 蕎麦豆腐)

・鮎の塩焼き2匹

・夏野菜の天ぷら
(小鮎 メロン 梅干(甘納豆入り) ゴーヤの肉詰め ししとう
なすび かぼちゃ さつまいも 柚子塩 抹茶塩)

・鮎の塩焼き1匹ずつの追加あり

・口直し(みょうがの千切り鰹節のせ)

・地鶏の焼き物

・ゴーヤと豆腐の酢の物

・鮎の甘露煮ごぼうを添えて
・くさぎの炊き込みご飯
・蕎麦の実入り吸い物
・キューリと茄子の浅漬け

・自家製冷やし夢前町産とまと

夢前川沿いのとっても癒される空間と美味しい料理の数々。
又行きたいです。
今度は、冬の牡丹鍋の季節がいいかなぁ。
メンバーは中播磨地域ビジョンの関係者9名です。
『夢季庵』
姫路市夢前町新庄1423
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/back/20060121/junin.html
一人約4500円~
ドリンクは、瓶ビールで♪
前菜4品盛り合わせ(猪の佃煮 味付けトマト 地場野菜のおひたし 蕎麦豆腐)
・鮎の塩焼き2匹
・夏野菜の天ぷら
(小鮎 メロン 梅干(甘納豆入り) ゴーヤの肉詰め ししとう
なすび かぼちゃ さつまいも 柚子塩 抹茶塩)
・鮎の塩焼き1匹ずつの追加あり
・口直し(みょうがの千切り鰹節のせ)
・地鶏の焼き物
・ゴーヤと豆腐の酢の物
・鮎の甘露煮ごぼうを添えて
・くさぎの炊き込みご飯
・蕎麦の実入り吸い物
・キューリと茄子の浅漬け
・自家製冷やし夢前町産とまと
夢前川沿いのとっても癒される空間と美味しい料理の数々。
又行きたいです。
今度は、冬の牡丹鍋の季節がいいかなぁ。
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