2008年06月06日
◆第308回「高砂旬の会」 旬のアナゴを楽しむ♪
６月５日
高砂市（山陽電車荒井駅近く）の忠助にて
～水無月～旬の会＜こだわりKさンリクエスト）
（先付） 舞獲れハモ南蛮漬
今年最後のナゴヤ蒸しぽん酢
（刺身）高砂アナゴ刺身・タタキ・活明石タコ・ハリイカ・メイタカレイ刺身
（田中さんの魚五種盛り）
（串物）神戸牛ロース・百日地鶏のせせり
（焼き物）前獲れスズキ西京焼
（揚げ物）高砂アナゴカツと自家製らっきょタルタルソースがけ
（珍味）播州の豆腐よう（小松屋さんのなれどうふ）
（〆もの）明石タコ炊き込みご飯（お好みでお茶漬け風に）
初めて食べた「あなごの刺身～身がしまっていて、淡白さの中に甘さを感じるプリっっとした食感が美味！
「串ものが有名なお店」だけあって、神戸牛ロース・百日地鶏のせせりは、とっても美味しかった
高砂市（山陽電車荒井駅近く）の忠助にて
～水無月～旬の会＜こだわりKさンリクエスト）
（先付） 舞獲れハモ南蛮漬
今年最後のナゴヤ蒸しぽん酢
（刺身）高砂アナゴ刺身・タタキ・活明石タコ・ハリイカ・メイタカレイ刺身
（田中さんの魚五種盛り）
（串物）神戸牛ロース・百日地鶏のせせり
（焼き物）前獲れスズキ西京焼
（揚げ物）高砂アナゴカツと自家製らっきょタルタルソースがけ
（珍味）播州の豆腐よう（小松屋さんのなれどうふ）
（〆もの）明石タコ炊き込みご飯（お好みでお茶漬け風に）
初めて食べた「あなごの刺身～身がしまっていて、淡白さの中に甘さを感じるプリっっとした食感が美味！
「串ものが有名なお店」だけあって、神戸牛ロース・百日地鶏のせせりは、とっても美味しかった
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この記事へのコメント
Ariesさん。
こんにちは。
見るからにお酒がすすみましねぇ。
こんにちは。
見るからにお酒がすすみましねぇ。
Posted by buzz
at 2008年06月06日 14:18
at 2008年06月06日 14:18buzzさん
お久しぶりです(o^。^o)
ちょと高砂まで旬のお魚と美味しいお酒の研究に出かけてきました。
大変、勉強になりましたよ～♪
お久しぶりです(o^。^o)
ちょと高砂まで旬のお魚と美味しいお酒の研究に出かけてきました。
大変、勉強になりましたよ～♪
Posted by Harumi Aries♪ at 2008年06月06日 14:24
at 2008年06月06日 14:24こんばんわ＝。
こんな素敵な催しが。。。
いいですね。
豆腐ようたべたことがないので一度食べてみたいです。
どんな味わいでしょう？！
日本酒には合いそうですね。
上のカボチャのお菓子もおいしそうです。
こんな素敵な催しが。。。
いいですね。
豆腐ようたべたことがないので一度食べてみたいです。
どんな味わいでしょう？！
日本酒には合いそうですね。
上のカボチャのお菓子もおいしそうです。
Posted by NAOKO at 2008年06月06日 19:44
NAOKO さん
ずっと、お誘いを受けていて、初めて参加しました。
主催者Ｋさんのこだわりのあるリクエストによる、美味しく旬を楽しみながら、『お酒（お米のお水）』を味わう会でした。
ここに『旬』のお野菜が加わると、もっと嬉しいですね(o^。^o)
豆腐ようは、何度か食べたことがあります。
私は、好きです～お豆腐のチーズです～一度食べてみてね♪
姫路市白浜の小松屋さんという味噌屋さんのものでしたよ(o^。^o)
ずっと、お誘いを受けていて、初めて参加しました。
主催者Ｋさんのこだわりのあるリクエストによる、美味しく旬を楽しみながら、『お酒（お米のお水）』を味わう会でした。
ここに『旬』のお野菜が加わると、もっと嬉しいですね(o^。^o)
豆腐ようは、何度か食べたことがあります。
私は、好きです～お豆腐のチーズです～一度食べてみてね♪
姫路市白浜の小松屋さんという味噌屋さんのものでしたよ(o^。^o)
Posted by Harumi Aries♪ at 2008年06月07日 09:20
