2018年07月07日

◆おむすび大好き♪425「くるみご飯のおむすび」

Ariesおむすび425番は「くるみご飯のおむすび」です。

市販のローストくるみを使った美味しいおむすびです。

(材料)
米  2合
市販のくるみ  100g
醤油  大さじ2
みりん  大さじ1

(作り方)
1. お米は、炊き始める30分前に研いで、炊飯器内釜に入れ、醤油とみりんを加えた後、普通に水加減をしておく。
2. くるみを包丁で細かく砕く。
3. 1のお米の上に2を乗せ、炊飯器の炊き込みモードで炊飯する。
4. 炊き上がったご飯を30分ほど蒸らして、おむすびにする。

くるみには、たんぱく質・ビタミンB1・ビタミンE・カルシウム・食物繊維・リン・鉄・亜鉛  など たくさんの栄養素が含まれています。
便秘解消・ストレス解消・認知症・うつ症状の予防・生活習慣病予防・美肌・エイジングケア・美髪 ・快眠などの効果が期待される食品です。
1日に沢山食べるのではなく、毎日適量(1日25~30g:約5~6個程度)を続けて食べていくとより効果が高まります。
また細かくしたり良く噛んで食べることで、くるみの栄養素の吸収がよりアップします。




タグ :くるみ

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Posted by Harumi Aries♪ at 14:32│Comments(0)おむすび
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